Βρίσκεστε εδώ: Αρχική / Προϊοντα / Κρασι / IANOS Syrah 2007

IANOS Syrah 2007

PrintEmail
Αγαπημένη γεύση του Έλληνα καταναλωτή χάρις στη βελούδινη γεύση του και τα αρώματα βανίλιας, πιπεριού και μπαχαρικών.
Description

Ποικιλία: SYRAH 100%
Περιοχή καλλιέργειας: Το οροπέδιο της Τράπεζας στα 840μ (Ορεινή Αιγιάλεια)
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Βελούδινη γεύση με πλούσια αίσθηση στόματος και αρωματικό πλούτο βανίλιας, μπαχαρικών, κόκκινων λουλουδιών και μικρών φρούτων.
Αρμονία Κρασιού Φαγητού: Κρέας και ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, κίτρινα τυριά, φτερωτό κυνήγι.
Διακρίσεις:
Ασημένιο μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό "Mundus Vini" για το κρασί παλαίωσης IANOS SYrah εσοδείας 2007
Χάλκινο μετάλλιο για το IANOS SYRAH 2007 (Decanter 2010).
Ασημένιο μετάλλιο για το IANOS SYRAH 2005 (Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης 2008)
Τρυγητός - Οινοποίηση: Τα σταφύλια τρυγούνται στο τελευταίο 10μερο του Σεπτέμβρη, μετά από συστηματική παρακολούθηση της πορείας ωρίμανσης του, σε τελάρα και έρχονται αυθημερόν στο οινοποιείο. Αμέσως αποβοστρυχώνονται και παραμένουν σε δεξαμενή υπό χαμηλές θερμοκρασίες για 48 h. Στη συνέχεια ακολουθούνται όλες οι βασικές αρχές της σύγχρονης ερυθρής οινοποίησης. Μετά και το τέλος της μηλογαλακτικής ζύμωσης το κρασί ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, στην υπόγεια κάβα για 8 με 10 μήνες.

Γνώμες πελατών

There are yet no reviews for this product.

Επικοινωνήστε μαζί μας

  • Μαιζώνος και Φιλοποίμενος-Πάτρα
  • 2610622406

Newsletter